Kontynuując cykl notek na temat BHP, wróćmy do szkół. Po podkreśleniu tego, jak duża odpowiedzialność ciąży na nauczycielach oraz po wskazaniu, jak musi wyglądać pomieszczenie służące jako sala lekcyjna, skupmy się na ciekawszym aspekcie, czyli na szkolnych stołówkach. ośrodek bhp
Każdy kto ma kontakt z żywnością jest zobowiązany do posiadania badania sanitarno-epidemiologicznego. To jak niezwykle jest to istotne, pokazują chociażby najnowsze doniesienia dotyczące masowych zakażeń niesamowicie niebezpieczną bakterią E.Coli (szczep EHEC), płynące do nas z sąsiadujących Niemiec. Biorąc pod uwagę fakt, że E. Coli jest bakterią odzwierzęcą, bywa nazywana czasami bakterią brudasów, przywiązanie wagi do kwestii higienicznych jest niezwykle istotne. Bardzo prosto można uniknąć większości chorób powiązanych z bakteriami znajdującymi się w jedzeniu - wystarczy przestrzegać podstawowych zasad higienicznych dotyczących pracy z żywnością, takich jak chociażby dokładne mycie warzyw przed ich obróbką. Zwracajmy więc uwagę na to, czy stołówki szkolne posiadają aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne. Polecam również ośrodek bhp Wpis inspirowany jest również ośrodek bhp Na temat ośrodek bhpto też niezłe info Podobny temat również ośrodek bhp
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz